La dieta keto es una de las más populares por una razón: funciona. Pero mantenerse en cetosis requiere un seguimiento estricto de macronutrientes — y las apps genéricas de calorías no entienden los ratios keto. La IA de NutriCal genera planes keto que se mantienen dentro de tu objetivo de carbohidratos netos automáticamente.
Cómo NutriCal Maneja el Keto
1. Define tus Macros Keto
Cuando configuras NutriCal para keto, la app te pide tus macros objetivo:
- Carbohidratos netos: 20-50g por día (tú eliges)
- Proteína: 0.7-1g por libra de masa corporal magra
- Grasa: el resto (típicamente 70-80% de las calorías)
La IA de NutriCal respeta estos ratios en cada comida generada.
2. Genera tu Plan Semanal
La IA produce un plan de 7 días donde cada comida se mantiene dentro de tu objetivo de carbohidratos netos. Cada comida muestra el desglose de macros para que puedas ajustar si es necesario.
3. Seguimiento Automático de Adherencia
A medida que registras comidas (por foto, código de barras o búsqueda), NutriCal actualiza tu progreso de macros contra tu plan. Sabrás instantáneamente si estás en camino a la cetosis.
Funciones Específicas para Keto
Seguimiento de Carbohidratos Netos
NutriCal calcula automáticamente los carbohidratos netos (carbohidratos totales menos fibra) para cada alimento. La mayoría de los alimentos tienen estos datos pre-cargados; agregar alimentos personalizados es fácil.
Biblioteca de Recetas Keto
Cientos de recetas keto en la base de datos de la IA — huevos con aguacate, salmón con verduras al mantequilla, puré de coliflor, bombas de grasa y más.
Recordatorios de Electrolitos
La app rastrea sodio, potasio y magnesio — críticos en keto. Recibirás recordatorios si tus electrolitos bajan demasiado, ayudándote a evitar la "gripe keto".
Plan Keto de 3 Días (Generado por NutriCal)
Día 1 (~1.800 cal, 25g carbohidratos netos)
- Desayuno: 3 huevos revueltos con queso, 2 lonchas de tocino, medio aguacate
- Almuerzo: Ensalada Cobb con pollo, tocino, queso azul, aguacate, aderezo de aceite de oliva
- Cena: Salmón con espárragos al mantequilla, guarnición de puré de coliflor
- Snack: Puñado de nueces de macadamia
Día 2 (~1.800 cal, 22g carbohidratos netos)
- Desayuno: Yogur griego (sin azúcar) con bayas y semillas de chía
- Almuerzo: Ensalada de atún en wraps de lechuga con mayonesa y aguacate
- Cena: Filete ribeye con mantequilla de hierbas, champiñones salteados
- Snack: Cubos de queso y aceitunas
Día 3 (~1.800 cal, 28g carbohidratos netos)
- Desayuno: Aguacate y huevos con salmón ahumado
- Almuerzo: Ensalada César con pollo (sin crutones), aderezo completo
- Cena: Chuletas de cerdo con col rizada salteada y mantequilla
- Snack: Bombas de grasa (mantequilla de coco + cacao)
Errores Comunes en Keto (y Cómo NutriCal Ayuda)
Carbohidratos ocultos en alimentos "keto-friendly"
Muchas salsas, aderezos y alimentos empaquetados "keto" contienen azúcares o almidones ocultos. La base de datos de alimentos de NutriCal marca los más comunes.
La gripe keto
La deficiencia de electrolitos en las primeras 2 semanas causa fatiga, dolor de cabeza y niebla mental. El seguimiento de electrolitos de NutriCal te ayuda a detectarlo temprano.
Demasiada proteína
El exceso de proteína se convierte en glucosa (gluconeogénesis) y puede detener la cetosis. NutriCal rastrea la proteína contra tu objetivo de masa corporal magra, no el peso total.
Preguntas Frecuentes
¿La IA de NutriCal entiende ratios keto estrictos?
Sí. Cuando estableces tus macros para keto (5% carbohidratos, 20% proteína, 75% grasa), cada comida generada respeta esos ratios. Puedes verificar el desglose en cada comida.
¿Puedo usar NutriCal para keto sucio o keto limpio?
Sí. La IA funciona para ambos estilos. El keto limpio prioriza alimentos integrales; el keto sucio permite productos procesados "keto". NutriCal maneja ambos — solo registra lo que comes.
¿NutriCal rastrea carbohidratos netos o totales?
Carbohidratos netos (totales menos fibra). Esta es la métrica estándar de keto.
Empezar
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Para más sobre apps keto, consulta nuestra comparación completa de apps keto o nuestro plan de comidas keto de 7 días para principiantes.
